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具沢山のコンソメスープ。簡単！余ったセロリの葉を消費！農家のレシピ帳 by いがらしかな＊農家のレシピ帳さん」 具沢山の「食べるスープ」。余りがちなセロリの葉を消費しやすいレシピです。コンソメ 㠻㠭㠪,ã 㠼㠳ã 玉の部分はざく切り。 セロリは小口5㎜ぐらいに刻む。 2 刻んだベーコン、セロリ、玉葱の玉を炒めてから、水700ccを加え煮る。 3 玉葱の葉を入れてさっと煮立てる。セロリは横薄切りにし、セロリの葉はざく切りにする。えのきたけは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。 鍋に水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら1の野菜を加えて2〜3分煮る。 溶き卵を回し入れ、塩、こしょう各少々で調味する。 セロリの葉には毒がある スープ や佃煮 サラダなど安全に食べれるレシピを公開 お役立ち 季節の耳より情報局 セロリの葉 スープ レシピ